摘要：與法芙娜“攜手共創(chuàng) 美好未來”
光陰荏苒，法芙娜迎來百年誕辰
百年來，法芙娜始終致力于
打造公平可持續(xù)的可可產(chǎn)業(yè)
創(chuàng)作有責(zé)任意識(shí)的創(chuàng)意美食
在邁向下一個(gè)百年之時(shí)
一粒小小的可可豆所承載著的百年使命，已悄然開啟
本期，跟隨法芙娜的腳步
共同探尋法芙娜「長存」的可持續(xù)承諾
可可長存
共創(chuàng)更加公平美好的可可行業(yè)
為保證法芙娜可可豆的品質(zhì)
及其對(duì)社區(qū)生活和環(huán)境的影響
法芙娜與15個(gè)國家、17215位可可種植者
保持密切的合作關(guān)系
法芙娜與可可供應(yīng)商長期合作
從可可樹品質(zhì)到土壤培育
從稀有物種保護(hù)到反對(duì)砍伐森林等多方面投入
為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展互相學(xué)習(xí)、共同進(jìn)步
環(huán)境長存
2025年實(shí)現(xiàn)碳中和
破壞環(huán)境，終將影響可可種植者們的生計(jì)
法芙娜極力確保自身可可供應(yīng)鏈不涉及森林砍伐
并對(duì)生產(chǎn)者進(jìn)行良好的農(nóng)業(yè)實(shí)踐培訓(xùn)
支持可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展
2015年，法芙娜啟動(dòng)「可可森林項(xiàng)目」
促進(jìn)森林保護(hù)與恢復(fù)
2020年，坦耶爾米塔格巧克力工廠
通過減少碳足跡、降低溫室氣體排放量
成功實(shí)現(xiàn)「碳中和」
2020年12月，法芙娜啟動(dòng)「可回收包裝計(jì)劃」
在運(yùn)輸過程中100%使用在歐洲生產(chǎn)的可回收
可重復(fù)使用的塑料容器來儲(chǔ)存巧克力
旨在減少浪費(fèi)
目前，法芙娜已通過ISO14001和ISO5001認(rèn)證
來管理工作所產(chǎn)生的環(huán)境影響與能源消耗
法芙娜通過積極采取減少廢棄物、使用可再生能源
在設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí)考慮環(huán)境因素等方式
將對(duì)環(huán)境的影響降至最低
力爭在2025年前全價(jià)值鏈實(shí)現(xiàn)「碳中和」
美食長存
提高美食界責(zé)任意識(shí)并培訓(xùn)未來人才
2019年，法芙娜基金會(huì)成立
為可可生產(chǎn)者社區(qū)提供資金并進(jìn)行管理
致力于改善他們的生活環(huán)境
助力農(nóng)林業(yè)和生物多樣性、受教育機(jī)會(huì)、創(chuàng)業(yè)及收入多樣化
在法芙娜基金會(huì)支持下，「種子計(jì)劃」啟動(dòng)
讓更多人參與行業(yè)發(fā)展
也讓更多人意識(shí)到人與環(huán)境的相關(guān)性
法芙娜在全世界建立「四所法芙娜學(xué)校」
30+位法芙娜甜點(diǎn)師在此
為專業(yè)人士提供培訓(xùn)和技術(shù)支持
為未來孕育無限靈感
攜手長存
與我們的利益相關(guān)方共建可持續(xù)業(yè)務(wù)
法芙娜致力于與利益相關(guān)方開展各項(xiàng)合作
聆聽和分享所有員工的想法
幫助客戶落實(shí)可持續(xù)發(fā)展實(shí)踐
2020年1月，法芙娜榮膺認(rèn)證B Corp（共益企業(yè)）
這是對(duì)在社會(huì)和環(huán)境影響方面
達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的公司的認(rèn)可
過去100年
是忠誠員工、種植者、主廚、巧克力愛好者
和法芙娜攜手走過的百年
未來100年
法芙娜將打造更加公平和可持續(xù)的可可行業(yè)
讓美食制作更富創(chuàng)意，更具有環(huán)保道德意識(shí)
讓我們采取更多行動(dòng)，履行我們的使命！
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